Ha Gyöngyös felől jöttök a 24-es úton, akkor még Mátrafüred előtt keressétek a Solybor Kft. - Nyilas Pincészet feliratú táblát, forduljatok le balra és onnantól már nem fogod eltéveszteni a pincészetet. A hatalmas mátrai borászat telephelyén már várni fog titeket a borkóstolót vezető borász, parkolóhelyet könnyen fogtok találni, arra viszont az öltözködés tekintetében számítsatok, hogy a pincetúrán hűvös lesz.

Ezen prémium mátrai borkóstoló foglalás szerint a rendkívül széles palettán dolgozó Nyilas Pincészet borai közül megismertek hetet, ami mellett a borász mesélni fog nektek a mátrai borvidékről, és természetesen saját magukról is. Több mint 25 éves családi pincészetről van szó, amelynél jelenleg egyszerre 3 generáció is képviselteti magát, de a család még ennél is régebb óta foglalkozik szőlészettel.

A kisujjukban van tehát a szakma és a borvidék is, ezért merjük biztosan ajánlani őket a Borindexnél. Az aktuális készletnek megfelelően valószínűleg kóstolni fogtok mátrai Irsai Olivért és sauvignon blanc-t, a száraz fehérek közül pedig reméljük, hogy meg tudjátok kóstolni a kicsit testesebb rajnai rizlinget is. Egy valódi közönségkedvenc rozéval nyergeltek át a vörös tételekre, a Nyilas Pincészet illatos, friss rozéja kékfrankos és pinot noir házasításából született. A vörösborok tekintetében cabernet sauvignonból és cabernet franc-ból készítenek fajtabort, utóbbit ráadásul hordós érleléssel is erősítik.

Ha úgy érzed, hogy megéheznél ennyi borra, akkor ajánlott időben, például a borkóstoló lefoglalása után harapnivalót is rendelned a pincészet munkatársánál. Tapasz-, vagy hidegtálon kívül igazán ízletes bográcsos egytálétellel is tudnak szolgálni a Nyilas Pincészetnél, csak rajtad áll, hogy melyik a szimpatikus.

Szerintünk ne hezitálj sokat, a mindig vidám mátrai Nyilas Pincészet borkóstolók ugyanis legendásan gyorsan megtelnek, foglalj te is minél hamarabb!