A Gobri borkóstolóra Ludányi Gábor egyik gyöngyöstarjáni pincéje fölött, az általa saját kezűleg kialakított kóstolóhelyiségben kerül sor. Te is ide fogsz megérkezni a foglalt időpontra, de ne felejtsd a kocsiban a pulóveredet, mert hiába van kint szép idő, amikor lementek a pincébe a borásszal, ott azért hűvösebb van.

Márpedig biztos, hogy lementek, a Gobri Pince borásza ugyanis meg fogja mutatni, hogy hol, milyen eljárással készül az a bor, amit kitölt a poharadba. Egy mátrai Gobri borkóstoló menetére amúgy is jellemző, hogy mozgalmas, Gábor szereti megmutatni a pince mellett a környező tájat is. Bár, ha külön dűlőtúrát nem kértek, akkor utóbbit „csak” szóban teszi meg. Itt viszont rendkívül alapos bemutatóra számíthatsz, a borász gyerekkora óta járja a Gyöngyöstarján környéki dűlőket, pontosan tudja, hogy melyik parcellában milyen talaj van, mesélni fog még a helyi mikroklímáról is.

A Gobri prémium borkóstolót direkt úgy állította össze Gábor, hogy te minél többet tudj meg a borvidék képességeiről, arról, hogy milyen sokszínű és mennyire komplex borokat ad. Illatos, könnyebb fehérborokkal fogtok kezdeni, az olaszrizling és zöldveltelini után pedig egy kékfrankos rozé köti össze a könnyedebb borokat a bonyolultabb tételekkel. 

Kóstolni fogod a Gobri Zöldveltelini SKR-t, ami a pince prémium tétele, de azt majd Gábor elmondja neked, hogy mitől lehet ennyire összetett egy zöldveltelini. A Mátrában gyönyörű arcát mutató kékfrankos és cabernet franc mellett sor kerül egy kései szüretelésű édes sárgamuskotályra is, ami után már csak tényleg az lesz a kérdésed, hogy eddig miért maradt ki eddig az életedből a gyöngyöstarjáni Gobri borkóstoló foglalás.

Könnyed borkorcsolya benne van a csomag árában, de ha nagyobb merítést szeretnél Gyöngyöstarján és környéke kézműves ételkülönlegességeiből, akkor szerintünk kérj hidegtálat is. A Gobri Pince borásza saját maga válogatja össze a legjobb termelőktől, és eddig még senki nem panaszkodott a különféle kolbász-, sonka- és sajtkészítményeket falatozva.