Beck Ottó 2005 óta irányítja a Beck pincészetet. Ebben az időszakban kezdetben háromnegyed hektár szőlőültetvényt kezelt. 2009-ben a feleségével együtt vásárolták meg az első önálló hektárjukat szőlőültetés céljából.

Később sikerült szerezniük egy 1,7 hektáros szántót a bajai út mentén, ahol megépült az új, modern pincéjük. Ottónak további két szomszédos területet is sikerült megvásárolnia, így jelenleg a pince egy összefüggő 5 hektáros birtokon helyezkedik el.

A család jelenleg 13 hektáron gazdálkodik. Fő szőlőfajtáik közé tartoznak a Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Merlot, Olaszrizling és Irsai Olivér. A Hajósi pincefaluban található pincészetük szeretettel várja a borturizmus iránt érdeklődőket.