A CARDIUM BISTRO az 1996-ban Kovács Pinceként alapított, majd 2018-ban Cardium névre keresztelt borászat legújabb fejlesztése. A vendéglátás a kezdetetektől fogva jelen volt a borászat életében, borkóstolók, családi, baráti, üzleti rendezvények formájában. 2021. év elején született döntés a konyha teljes modernizálásáról, a belső két terem felújításáról és egy közel 130 nm-es fedett terasz kialakításáról.

Az első időszakban – folytatva a hagyományainkat – tematikus, boraink, pezsgőink kóstolására alapozott, séfjeink által készített remek ételekkel fűszerezett saját rendezvényeket tartottunk, a legnagyobb örömünkre rögtön teltházas részvétellel.

A későbbiekben tervezzük a hétvégi családi ebédek bevezetését, a hétvégi délutánok/esték nívós műsorokkal, neves fellépőkkel, illetve tematikus exkluzív vacsorákkal történő színesítését.

A legmodernebb gépekkel felszerelt új konyhánkban remek séfek készítik a magyar és nemzetközi ételeket, a Cardium Borház pedig kiváló, díjnyertes borokkal, pezsgőkkel járul hozzá a vendégeink elégedettségéhez.