Barion Pixel
A Magyar Sommelier Szövetség (Masosz) idén tizenegyedik alkalommal ítélte oda a Par Excellence díjat, amely hat kategóriában ismeri el a magyar bor- és gasztrokultúra kiemelkedő szakembereit. A díjazottak listáját és méltatását a szervezet hivatalos közleményében tették közzé. A kitüntetés célja, hogy elismerje és ösztönözze azokat a borászokat, kereskedőket, vendéglátósokat, oktatókat és szakírókat, akik jelentős mértékben hozzájárulnak a hazai borágazat fejlődéséhez és népszerűsítéséhez.

Hirdetés

A díjazottakat a Masosz tagsága jelöli, majd az elnökség dönt a végső kitüntetettekről. A döntés során figyelembe veszik az adott szakember vagy vállalkozás tevékenységének minőségét, szakmai elhivatottságát és azt, hogy mennyiben segíti elő a szervezet alapszabályában meghatározott célok megvalósítását.

 

A 2025-ös díjazottak kategóriánként:

 

Termelő kategória

Koch Csaba, aki a Hajós-Bajai és a Villányi borvidéken egyaránt aktív. A Magyar Bor Akadémia elnökeként is tevékenykedő borász a kiváló minőségű borok készítése mellett kutatási munkát is végez, különös tekintettel a rezisztens szőlőfajtákra.

 

Kereskedő kategória

Drop Shop Borkereskedés és Borbár, amely 2009 óta működik Budapesten, és a világ legizgalmasabb klasszikus és új borvidékeinek borait hozza el a hazai közönség számára. Több mint ezerféle bor található a kínálatukban, amelyet az angolszász fine wine merchantek mintájára építettek fel.

 

Vendéglátó kategória

Platán Gourmet étterem Tatán, amely Magyarország első vidéki, két Michelin-csillagos éttermeként nyújt kiemelkedő gasztronómiai és borélményt. Az éttermet Pesti István séf vezeti, aki elkötelezett a magas minőségű bor-étel párosítások iránt.

 

Oktató kategória

Petzold Attila, aki egész pályafutását a borok edukációjának szentelte. Korábban a Magyar Borok Házában külföldi vendégeket oktatott a magyar borok világáról, majd szakmai szerkesztőként is aktívan részt vett az ismeretterjesztésben. Jelenleg független oktatóként a bor- és párlatképzés területén tevékenykedik.

 

Szakíró kategória

Németi Sándor, a WineArtCulture bor- és gasztronómiai online portál alapítója és főszerkesztője, aki 2013 óta publikál borászati és gasztronómiai témákban, valamint aktívan foglalkozik marketing- és PR-kommunikációval is.

 

Átadták a Dr. Kosárka emlékdíjat is

A Par Excellence díjak mellett idén is átadták a Dr. Kosárka emlékdíjat, amelyet az a borász kap meg, aki a legtöbbet tette a magyar bor kiemelkedő külföldi sikereiért. 2025-ben ezt az elismerést Dúzsi Tamás érdemelte ki, akit nemzetközileg is elismernek a rozékészítés nagymestereként. A cannes-i rozé világbajnokságon eddig 46 érmet szerzett, ezzel megelőzve a legtöbb francia borászatot is, és a világ élvonalába emelkedett.

A díjátadó ünnepségre a Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján került sor, ahol a kitüntetettek ünnepélyes keretek között vehették át az elismerést. Az esemény jelentőségét mutatja, hogy évről évre egyre nagyobb figyelem övezi, hiszen a magyar borászat és vendéglátás meghatározó szereplőinek munkáját ismeri el.

A Par Excellence díj továbbra is fontos mérce a hazai borkultúrában, amely méltatja azokat, akik nap mint nap a borok minőségéért és népszerűsítéséért dolgoznak. Az elismerés nem csupán megtiszteltetés a díjazottak számára, hanem egyben ösztönző erő is a jövő generációi számára, hogy továbbvigyék a magyar borászat és gasztronómia hagyományait és újításaival előremozdítsák a szakma fejlődését.

2025 március 11.